Le Ricette di Angelo Babini

Confettura di prugnoli della Salina di Cervia

confettura prugnoli

Descrizione:
Il prugnolo selvatico della Salina di Cervia, diverso dai prugnoli di altre zone, affonda le radici nella terra fangosa e salmastra, generando piccoli e preziosi frutti, che, oltre a racchiudere virtù salutari, hanno un sapore forte e deciso, facilmente abbinabile con dolci e formaggi.
La confettura, sapientemente realizzata, porta con sè tutti i sapori e le proprieta dei piccoli ed intensi prugnoli.

Composizione:
Prungoli, zucchero, succo di limone
Frutta utilizzata 100g per 100g di confettura, zuccheri totali 60%

Formati:
Vasetto 245g

 

Etichetta Confettura Prugnoli

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